DIE PFORTE

Ein echtes XXL-Schnitzel Wiener Art – hauchdünn geklopft, in knuspriger, goldgelber Panade gebraten, außen richtig kross und innen wunderbar zart. Richtig groß, richtig gut. Dazu cremige Ketchup-Mayo zum Dippen und fruchtige Wildpreiselbeeren, die mit ihrer süß-herben Note perfekt zum Schnitzel passen. Ein Schnitzel, das nicht nur satt macht, sondern in Erinnerung bleibt

Saftiger Schweinebraten mit goldbrauner, knackiger Kruste direkt aus dem Ofen. Zartrosa gegart und in würziger Bratensoße geschmort, serviert mit fluffigen Kartoffelknödeln und frischem, fein abgeschmecktem Krautsalat. Ein Klassiker, der so richtig nach Bayern schmeckt.

Zwei saftige, knusprig gegrillte Smash-Patties aus 180g halal Rindfleisch, zusammengeschmolzen mit cremigem Käse und karamellisierten Schmelzzwiebeln. Frische Tomaten, knackiger Salat und würzige Pickles im weichen Bun. Dazu golden frittierte Pommes. Ein Burger, der alles bringt.

Zartes, hauchdünn geklopftes Schnitzel in knuspriger Panade, goldgelb gebraten. Serviert mit Käsespätzle – frischen, hausgemachten Spätzle mit geschmolzenem Käse überbacken – und einer kräftigen Bratensoße. Die perfekte Verbindung von bayrischem Schnitzel und schwäbischer Spätzle-Tradition.

Saftige Bratwurst in feuriger, hausgemachter Currysauce mit dem gewissen bayrischen Twist. Scharf, würzig und voller Geschmack. Serviert mit knusprigen, goldgelben Pommes. Der perfekte Freitagssnack.

Herzhaftes Gröstl aus knusprig gebratenem Schweinebraten und goldenen Kartoffeln, abgerundet mit würziger Bratensoße und einem perfekt gebratenen Spiegelei mit flüssigem Eigelb oben drauf. Dazu hausgemachte Kartoffelknödel und knackiger Krautsalat. Bavarische Wirtshaus-Küche auf dem Teller.

Preiselbeermayo

Sweet Chili Dip

Preiselbeermayo / Zitrone

Käse / Tomate, Salat, Pickles / Sweet Chili / Sirachamayo / Pommes

Zwei saftige, knusprig gegrillte Smash-Patties aus 180g halal Rindfleisch, zusammengeschmolzen mit cremigem Käse und karamellisierten Schmelzzwiebeln. Frische Tomaten, knackiger Salat und würzige Pickles im weichen Bun. Dazu golden frittierte Pommes. Ein Burger, der alles bringt.

Klassisches Schnitzel in einer besonderen Meerrettichsenf-Panade – außen extra knusprig, innen zart und saftig, mit einer würzigen Meerrettichnote. Serviert mit goldenen Pommes und hausgemachter Preiselbeermayo, die fruchtig-süß für den perfekten Kontrast sorgt. Ein Münchner Original mit Twist.

Pommes

Krautsalat

Ein echtes Schnitzel Wiener Art – hauchdünn geklopft, in knuspriger, goldgelber Panade gebraten, außen richtig kross und innen wunderbar zart. Richtig groß, richtig gut. Dazu cremige Ketchup-Mayo zum Dippen und fruchtige Wildpreiselbeeren, die mit ihrer süß-herben Note perfekt zum Schnitzel passen. Ein Schnitzel, das nicht nur satt macht, sondern in Erinnerung bleibt

Brezn / Meerrettichsenf

Brezn / Meerrettichsenf